ALCÁNTARA MARTE, Yanilka Yulisa; ALCÁNTARA MARTE, Yulisa Yanilka; RAMÍREZ DEL ROSARIO, Yesenia María; REYNOSO FABIÁN, Madeline Mariel; MEDRANO, Martin. Desayunos dominicanos con textura modificada para pacientes con disfagia. Archivos Latinoamericanos de Nutrición (ALAN), [S. l.], v. 75, n. 3, p. 175–183, 2025. DOI: 10.37527/2025.75.3.003. Disponível em: https://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_alan/article/view/31618. Acesso em: 30 mar. 2026.