RUZ, Manuel; CARRASCO, Fernando; VALENZUELA, Rodrigo. Dr. Eduardo Atalah Samur. Archivos Latinoamericanos de Nutrición (ALAN), [S. l.], v. 75, n. 1, p. 78, 2025. DOI: 10.37527/2025.75.1.008. Disponível em: https://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_alan/article/view/30980. Acesso em: 14 may. 2026.