CORRALES-BERNAL, Andrea; VERGARA, Ana Isabel; ROJANO, Benjamín; YAHIA, Elhadi; MALDONADO, María Elena. Características nutricionales y antioxidantes de la uchuva colombiana (Physalys peruviana L.) en tres estadios de su maduración. Archivos Latinoamericanos de Nutrición (ALAN), [S. l.], v. 65, n. 4, p. 254–262, 2021. Disponível em: https://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_alan/article/view/21017. Acesso em: 29 mar. 2026.