BARAZARTE BARAZARTE, Humberto Emiro; SANGRONIS, Elba; MORENO PÉREZ, Ismar María; GARMENDIA GUEDEZ, Carlos Alberto; MUJICA, Yelitza José. Laminados de guayaba (Psidium guajava L.) enriquecidos con inulina y calcio. Archivos Latinoamericanos de Nutrición (ALAN), [S. l.], v. 65, n. 4, p. 225–233, 2021. Disponível em: https://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_alan/article/view/21014. Acesso em: 27 mar. 2026.