SILVA, Paola; PINHEIRO, Ana C.; RODRÍGUEZ, Lorena; FIGUEROA, Victoria; BAGINSKY, Cecilia. Fuentes naturales de fitoesteroles y factores de producción que lo modifican. Archivos Latinoamericanos de Nutrición (ALAN), [S. l.], v. 66, n. 1, p. 17–25, 2020. Disponível em: https://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_alan/article/view/20591. Acesso em: 28 mar. 2026.