DOMÉNECH ASENSI, Guillermo; DURANGO VILLADIEGO, Alba Manuela; ROS BERRUEZO, Gaspar. Moringa oleifera: Revisión sobre aplicaciones y usos en alimentos. Archivos Latinoamericanos de Nutrición (ALAN), [S. l.], v. 67, n. 2, p. 86–97, 2020. Disponível em: https://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_alan/article/view/20419. Acesso em: 29 abr. 2026.