JIMÉNEZ-MONTERO, Manuel; SÁNCHEZ SILVERA, Sergio. Evaluación nutricional de la papa de aire (Dioscorea bulbifera L.) cultivada en Panamá. Archivos Latinoamericanos de Nutrición (ALAN), [S. l.], v. 67, n. 1, p. 62–67, 2020. Disponível em: https://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_alan/article/view/20415. Acesso em: 7 abr. 2026.