PALACIOS, Cristina et al. Recomendaciones nutricionales para el personal de salud y el personal esencial expuesto a la COVID-19 en Latinoamérica. Archivos Latinoamericanos de Nutrición (ALAN), [S. l.], v. 69, n. 4, p. 242–258, 2020. Disponível em: https://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_alan/article/view/19275. Acesso em: 28 mar. 2026.