González-Pérez, H.D. et al. 2025. Actividad antioxidante, hemolítica y toxicidad de alimentos ultraprocesados consumidos frecuentemente por niños en México. Archivos Latinoamericanos de Nutrición (ALAN). 75, 3 (nov. 2025), 152–162. DOI:https://doi.org/10.37527/2025.75.3.001.