Cuadrado Cano, B.S. et al. 2025. Conocimiento de inocuidad y calidad microbiológica de alimentos de estudiantes de una universidad pública en Cartagena, Colombia. Archivos Latinoamericanos de Nutrición (ALAN). 74, 4 (mar. 2025), 245–257. DOI:https://doi.org/10.37527/2024.74.4.001.