Ramírez, Alejandra, et al. «Factores Antinutricionales Y Propiedades Funcionales De La Harina De Semilla De frutopán (Artocarpus Camansi Blanco)». Revista De La Facultad De Agronomía, vol. 38, n.º 1, junio de 2013, p. 31, https://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_agro/article/view/4375.