Pérez, Elevina, et al. «Proximal Composition and Categorization by the Amylose Content of Rice (Oryza Sativa L.) Varieties». Revista De La Facultad De Agronomía, vol. 35, n.º 3, mayo de 2011, pp. 35(3):94-99, https://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_agro/article/view/153.