TORRES, Alexia; GUINAND, Julieta; INEICHEN, Emilio. Aplicación de secado osmótico para la obtención de un producto de humedad intermedia de tomate de árbol (Solanum betaceum Cav.). Revista de la Facultad de Agronomía, [S. l.], v. 40, n. 3, p. 10, 2015. Disponível em: https://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_agro/article/view/8672. Acesso em: 7 abr. 2026.