MATOS, María; PÉREZ, Elevina; PACHECO2 †, Emperatriz. Efecto del calentamiento sobre la ultra estructura del almidón de batata (Ipomoea batatas L.). Revista de la Facultad de Agronomía, [S. l.], v. 35, n. 1, p. 35(1): 15–20, 2011. Disponível em: https://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_agro/article/view/129. Acesso em: 11 dic. 2025.