1.
Angarita Dávila L, Escobar MC, Garrido M, Carrasco P, López Miranda J, Aparicio D, et al. Comparación del efecto de la fibra sobre el índice glicémico y carga glicémica en distintos tipos de pan. AVFT [Internet]. 23 de octubre de 2017 [citado 8 de diciembre de 2025];35(4). Disponible en: https://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_aavft/article/view/12032