BENÍTEZ, Betty; OLIVARES, Joseph; ORTEGA, María; BARBOZA, Yasmina; RANGEL, Lisbeth; ROMERO, Zoila. Formulación y evaluación sicoquímica, microbiológica y sensorial de galletas enriquecidas con linaza como alimento funcional. AVFT – Archivos Venezolanos de Farmacología y Terapéutica, [S. l.], v. 36, n. 4, 2017. Disponível em: https://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_aavft/article/view/13379. Acesso em: 24 may. 2026.