ANGARITA DÁVILA, Lissé et al. Comparación del efecto de la fibra sobre el índice glicémico y carga glicémica en distintos tipos de pan. AVFT – Archivos Venezolanos de Farmacología y Terapéutica, [S. l.], v. 35, n. 4, 2017. Disponível em: https://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_aavft/article/view/12032. Acesso em: 13 abr. 2026.