1. Saber UCV

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2023-04-06Tema 2. Principios generales de la alteración de los alimentos y los procesos de higienización y conservación.Peñalver Dupont, Carolina Mariluz
2023-03-02Tema 1. Conocimientos generales sobre higiene de los alimentosPeñalver Dupont, Carolina Mariluz
2023-03-19Tema 5. Aditivos Alimentarios relacionados con ETA. Parte IIPeñalver Dupont, Carolina Mariluz
2023-03-02Tema 6. Vigilancia epidemiológica ETA. TurismoPeñalver Dupont, Carolina Mariluz
2023-03-27Tema 6. Vigilancia epidemiológica ETA. Programa integrado inocuidadPeñalver Dupont, Carolina Mariluz
2023-03-19Tema 5. Toxicos naturales relacionados con ETA. Parte IPeñalver Dupont, Carolina Mariluz
2023-05-04Tema 14. Legislación alimentaria nacionalPeñalver Dupont, Carolina Mariluz
2023-04-06Tema 3. El alimento y el medio ambiente y su relación con las ETA.Peñalver Dupont, Carolina Mariluz
2023-04-24Tema 2. Procesos de higienización y conservación de alimentos. Parte II.Peñalver Dupont, Carolina Mariluz
2023-04-14Tema 4. Enfermedades transmitidas por alimentos. Parte II.Peñalver Dupont, Carolina Mariluz

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