Desnutrición grave en pacientes atendidos en el Centro de Atención Nutricional Infantil Antímano CANIA. 2011-2017

Resumen

Introducción: en Venezuela actualmente se combinan la ausencia de cifras oficiales de la situación nutricional de la población y las condiciones socioeconómicas, sanitarias y alimentarias propicias para un incremento de la desnutrición. Objetivo: describir la tendencia de la desnutrición grave y la recuperación nutricional de niños y adolescentes atendidos bajo la modalidad de seminternado en el centro de Atención Nutricional Infantil Antímano CANIA entre los años 2011 - 2017. Métodos: estudio descriptivo, transversal, de 21351 pacientes de 0 a 18 años de edad, con diagnóstico integral del estado nutricional. Se incluyeron 669 niños con desnutrición actual grave de los cuales se seleccionaron 131 niños atendidos en la modalidad de seminternado. Los patrones de crecimiento fueron OMS 2006 para menores de 5 años y OMS-NCHS 1977 para mayores de 5 años. Resultados: el porcentaje de pacientes con desnutrición grave aumentó de 1,1% a 7,8% entre 2011 y 2017, con mayor afectación de menores de 2 años. La talla baja aumentó de 56,6% en 2011 a 83,5% en 2017 y la anemia de 35% a 54%. El estatus de egreso se asoció significativamente (p-valor < 0,05) con: estratificación social, edad del niño, conductas alimentarias adecuadas, apetito bueno, funcionamiento psicológico adecuado del niño y tiempo de intervención. Conclusión: en la muestra evaluada se demostró un incremento de la prevalencia de desnutrición grave a partir de 2015, acompañada de retraso del crecimiento que afecta particularmente a menores de 2 años de edad.

Introduction: The absence of official figures regarding the Venezuelan population nutritional status combined with the socioeconomic, sanitary and food supply conditions are factors that may convey to an increase of malnutrition. Objective: to describe the trend of severe malnutrition and the nutritional recovery of children and adolescents attended under the modality of semi boarding in the Centro de Atención Nutricional Infantil Antímano CANIA between 2011 and 2017. Methods: descriptive, cross-sectional study of 21,351 patients from 0 to 18 years of age, with a comprehensive nutritional status diagnosis. Six hundred sixty nine patients with severe current malnutrition were included, 131 of which were selected for nutritional treatment in the semi boarding nutritional recovery area. The growth patterns were WHO 2006 for children under 5 and WHO-NCHS 1977 for children over 5 years of age. Results: the percentage of patients with severe malnutrition increased from 1.1% to 7.8% between 2011 and 2017, affecting predominantly children under 2 years of age. Short stature increased from 56.6% in 2011 to 83.5% in 2017 and anemia from 35% to 54%. The discharge status was significantly associated (p-value <0.05) with: social stratification, age, adequate eating behaviors, good appetite, adequate psychological function of the child and duration of the nutritional intervention. Conclusion: An increase in the prevalence of severe malnutrition accompanied by growth retardation that affects particularly children under 2 years of age was demonstrated after 2015.