, Laboratorio de Microbiología de Alimentos. Facultad de Ciencias Veterinarias, UNLP. 60 y 118 CC 296 CP 1900. La Plata, Argentina, Argentina

• Revista de la Facultad de Ciencias Veterinarias, UCV Vol. 50 Núm. 1 (2009) - Artículos de Investigación
  EFECTO DEL ÁCIDO CLORHÍDRICO Y ÁCIDO LÁCTICO SOBRE EL DESARROLLO DE TREINTA CEPAS DE LISTERIA spp. AISLADAS DE ALIMENTOS
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