FLAVONOIDES: MICRONUTRIENTES CON AMPLIA ACTIVIDAD BIOLÓGICA

Autores/as

  • Franklin Pacheco UC
  • María Peraza UC
  • Ibis Pinto UC

Palabras clave:

flavonoides, material vegetal, actividad biológica, bioactivos, dieta suplementaria

Resumen

Los flavonoides son micronutrientes que comprenden un número elevado de compuestos bioactivos presentes en una gran variedad de material vegetal, a los cuales se le han atribuido propiedades antimicrobianas, anticancerígenas, antiviral, antiinflamatorias, antioxidantes entre otras, representando entonces hoy día una alternativa terapéutica real con grades beneficios a la salud. En el presente trabajo se realiza una revisión de diversos estudios versados sobre la caracterización del material vegetal y evaluación de las diversas actividades biológicas que poseen estos compuestos.

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Cómo citar

Pacheco, F., Peraza, M., & Pinto, I. (2020). FLAVONOIDES: MICRONUTRIENTES CON AMPLIA ACTIVIDAD BIOLÓGICA. Revista De La Facultad De Medicina, 44(1), 122–140. Recuperado a partir de https://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_fmed/article/view/20497

Número

Vol. 44 Núm. 1 (2021): Revista de la Facultad de Medicina, Volumen 44 - Número 1, 2021.

Sección

ARTÍCULOS DE REVISIÓN