, Departamento de Procesos Agroindustriales. Programa de Ingeniería Agroindustrial. Decanato de Agronomía.Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado UCLA., Venezuela, Bolivarian Republic of
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Revista de la Facultad de Ingeniería Universidad Central de Venezuela Vol. 31 Núm. 1 (2016): Revista de la Facultad de Ingenieria - Ingeniería, Ciencia y Sociedad
Procesamiento de jugo de frutas empleando tecnología de membranas
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