Rincón, A. M., L. M. Bou Rached, y F. de J. Padilla. «Compuestos fenólicos Y Actividad Antioxidante En Cervezas Venezolanas». Revista De La Facultad De Farmacia, vol. 74, n.º 2, mayo de 2012, pp. 10-16, http://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_ff/article/view/1540.