M. de J. Alfaro, I. de J. Álvarez, y F. de J. Padilla, «Factores antinutricionales y perfil de aminoácidos de la harina semidesgrasada de la nuez del Caryodendron orinocense K»., Rev Fac Far, vol. 67, n.º 1y2, pp. 3–7, may 2011.