Pérez, S., y M. Granito. «Bebida Achocolatada Alta En proteínas Con Base En Cajannus Cajan Fermentado Y Avena». Anales Venezolanos De Nutrición, vol. 28, n.º 1, febrero de 2021, pp. 11-20, http://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_avn/article/view/21023.