Bengoa, F. «Hernán Méndez Castellano: “el Venezolano Tiene más Virtudes De Las Que cree”». Anales Venezolanos De Nutrición, vol. 34, n.º 2, marzo de 2022, pp. 110-3, http://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_avn/article/view/23562.