Laurentin, A., y Y. Sifontes. «Tercer Simposio Sobre Nutrición “La Seguridad Alimentaria En Venezuela”, Celebrando El Centenario Del Nacimiento Del Dr. Werner Günter Jaffé (1914 – 2009)». Anales Venezolanos De Nutrición, vol. 28, n.º 1, febrero de 2021, pp. 43-47, http://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_avn/article/view/21038.