Pérez, S. y Granito, M. (2021) «Bebida achocolatada alta en proteínas con base en Cajannus cajan fermentado y avena», Anales Venezolanos de Nutrición, 28(1), pp. 11–20. Disponible en: http://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_avn/article/view/21023 (Accedido: 28mayo2024).