Gutiérrez S., A. (2021) «El sistema alimentario venezolano: tendencias recientes y perspectivas», Anales Venezolanos de Nutrición, 27(1), pp. 153–166. Disponible en: http://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_avn/article/view/23261 (Accedido: 5enero2025).