Laurentin, A. y Sifontes, Y. 2021. Tercer Simposio sobre Nutrición “La seguridad alimentaria en Venezuela”, celebrando el centenario del nacimiento del Dr. Werner Günter Jaffé (1914 – 2009). Anales Venezolanos de Nutrición. 28, 1 (feb. 2021), 43–47.