Doménech Asensi, Guillermo, Alba Manuela Durango Villadiego, y Gaspar Ros Berruezo. «Moringa Oleifera: Revisión Sobre Aplicaciones Y Usos En Alimentos». Archivos Latinoamericanos de Nutrición (ALAN) 67, no. 2 (diciembre 3, 2020): 86–97. Accedido enero 25, 2025. http://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_alan/article/view/20419.