Sáyago-Ayerdi, S. G., y I. Goñi. «Hibiscus Sabdariffa L: Fuente De Fibra Antioxidante». Archivos Latinoamericanos De Nutrición (ALAN), vol. 60, n.º 1, mayo de 2021, pp. 79-84, http://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_alan/article/view/22184.