Fonseca-Bustos, V., C. R. Magaña-González, M. A. Ruíz López, J. E. Pineda-Lozano, C. A. Virgen-Carrillo, y E. H. Valdés Miramontes. «Formulación, análisis Nutrimental Y Sensorial De Productos De panadería a Base De Una Mezcla Cereal-Leguminosa (Phaseolus Vulgaris Y Lupinus Albus) En México». Archivos Latinoamericanos De Nutrición (ALAN), vol. 68, n.º 3, noviembre de 2020, pp. 247-5, http://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_alan/article/view/20193.