D. Tánori-Encinas, A. Wall-Medrano, J. L. Cárdenas-López, A. I. Ledesma-Osuna, y M. Robles-Sánchez, «Cápsulas de polvo de arándano como propuesta nutracéutica para mejorar la bioaccesibilidad de compuestos fenólicos», Arch Latinoam Nutr, vol. 72, n.º 1, pp. 11–22, may 2022.