K. Ruiz-Torres, D. L. Hernández de los Ríos, C. A. Virgen-Carrillo, J. E. Pineda-Lozano, y A. G. Martínez Moreno, «Administración crónica de cafeína evita la alteración de la glucosa postprandial en ratas», Arch Latinoam Nutr, vol. 71, n.º 4, pp. 300–309, sep. 2023.