G. da Silva Fonte Bôa, B. Pereira da Silva, M. I. de Souza Dantas, F. Ladeira Mendes Duarte, H. Stampini Duarte Martino, y M. Lima Binoti, «Sorghum, germinated millet and chia cookies: development, chemical composition and sensory analysis», Arch Latinoam Nutr, vol. 71, n.º 3, pp. 218–227, feb. 2022.