D. Jackson Luiz, B. N. Simões, S. R. Tamostu, L. C. Aragon-Alegro, y E. H. Santana Walter de, «Avaliação físico-química e microbiológica do leite UHT comercializado em três países do Mercosul (Brasil, Argentina e Paraguai)», Arch Latinoam Nutr, vol. 60, n.º 3, pp. 261–269, jun. 2021.