G. Carrillo Zeledón, M. Redondo Solano, y M. L. Arias Echandi, «Capacidad de formación de biopelículas de cepas de Listeria monocytogenes aisladas a partir de queso tierno de origen costarricense», Arch Latinoam Nutr, vol. 60, n.º 2, pp. 175–178, jun. 2021.