B. Mejía-Garibay, J. Ángel Guerrero-Beltrán, E. Palou, y A. López-Malo, «Características físicas y antioxidantes de semillas y productos de mostaza negra (Brassica nigra) y amarilla (Brassica alba)», Arch Latinoam Nutr, vol. 65, n.º 2, pp. 128–135, ene. 2021.