J. A. Neira-Mosquera, S. N. Sánchez-Llaguno, M. P. Villena-Esponera, A. Moreno-Ortega, y R. Moreno-Rojas, «Caracterización del consumo de alimentos e ingesta de nutrientes de población residente en las Islas Galápagos», Arch Latinoam Nutr, vol. 69, n.º 2, pp. 70–79, feb. 2020.