Molina Castillo, M. C., Varela García, N., Jaramillo Yepes, F., Valencia Naranjo, A., Gómez Velásquez, S. y Agudelo Martínez, M. A. (2024) «Caracterización fisicoquímica, nutricional y sensorial de dos complementos alimenticios biofortificados», Archivos Latinoamericanos de Nutrición (ALAN), 74(1), pp. 10–21. doi: 10.37527/2024.74.1.002.