Noyola-Altamirano, B., Méndez-Lagunas, L. L., Rodríguez-Ramírez, J., Sandoval-Torres, S., Aquino-González, L. V. y Barriada-Bernal, L. G. (2022) «Techno-functional properties and antioxidant capacity of the concentrate and protein fractions of Leucaena spp. seeds», Archivos Latinoamericanos de Nutrición (ALAN), 72(3), pp. 196–204. doi: 10.37527/2022.72.3.005.