Simões Bandiera, N., Carneiro, I., Santana da Silva, A., Honjoya, E. R., Walter de Santana, E. H., Aragon-Alegro, L. C. y Batista de Souza, C. H. (2021) «Viability of probiotic Lactobacillus casei in yoghurt: defining the best processing step to its addition», Archivos Latinoamericanos de Nutrición (ALAN), 63(1), pp. 58–63. Disponible en: http://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_alan/article/view/22163 (Accedido: 6septiembre2024).