von Breymann, J., Chaves, C. y Arias, M. L. (2021) «Análisis de la calidad microbiológica y potencial presencia de Listeria monocytogenes en pulpas de guanábana (Annona muricata), mango (Mangifera indica) y maracuyá (Passiflora edulis) costarricenses», Archivos Latinoamericanos de Nutrición (ALAN), 63(1), pp. 53–57. Disponible en: http://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_alan/article/view/22058 (Accedido: 12noviembre2024).