Sánchez-Herrera, M., Martínez-Cano, E., Maldonado-Santoyo, M. y Aparicio-Fernández, X. (2021) «Comparative study on the nutritional and antioxidant properties of two Mexican corn (Zea mays) based meals versus processed cereals», Archivos Latinoamericanos de Nutrición (ALAN), 64(2), pp. 116–122. Disponible en: http://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_alan/article/view/21182 (Accedido: 20diciembre2024).