Lutz, M., Barraza, R. y Henríquez, C. (2021) «Phenolic compounds content and antioxidant capacity of meals provided to elementary public schools in Chile during 2011», Archivos Latinoamericanos de Nutrición (ALAN), 65(2), pp. 71–78. Disponible en: http://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_alan/article/view/20955 (Accedido: 14enero2025).