Colina, J., León, M., Castañeda, M. y Matos, A. (2020) «Composición química e indicadores de calidad del frijol de soya (Glycine max) integral procesado con vapor para la alimentación de aves y cerdos», Archivos Latinoamericanos de Nutrición (ALAN), 67(1), pp. 49–55. Disponible en: http://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_alan/article/view/20413 (Accedido: 7enero2025).