Fonseca-Bustos, V., Márque, C., Ulloa, N., Ruíz López, M. A. y Valdés Miramontes, E. H. (2020) «Preferencia y grado de satisfacción de productos panaderos con una mezcla cereal-leguminosa en adultos de Chile», Archivos Latinoamericanos de Nutrición (ALAN), 69(2), pp. 107–112. Disponible en: http://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_alan/article/view/17682 (Accedido: 17febrero2025).