Segura-Buján, Marco Vinicio, Anne Chinnock, Elvira Salas Hidalgo, y Georgina Gómez. 2024. «Calidad De Los Carbohidratos En La Dieta De La población Urbana Costarricense». Archivos Latinoamericanos De Nutrición (ALAN) 73 (Supl. 2):5-15. https://doi.org/10.37527/2023.73.S2.002.