Angulo López, Jorge Eduardo, Adriana Carolina Flores Gallegos, Rosa María Rodríguez Jasso, Cristóbal Noe Aguilar González, y Liliana Serna Cock. 2023. «Propiedades Nutritivas Y Tecno Funcionales De Barras De Pseudocereales Adicionadas Con Soya, Mango Y Granada». Archivos Latinoamericanos De Nutrición (ALAN) 73 (1):19-31. https://doi.org/10.37527/2023.73.1.003.